Roastery dan Specialty Coffee Terbaik di Bandung 2026
Panduan lengkap roastery dan cafe specialty coffee di Bandung — dari single origin Indonesia hingga pour over dan cold brew terbaik.
Bandung bukan hanya kota fashion — ini juga salah satu kota dengan scene specialty coffee paling berkembang di Indonesia. Dari roastery yang menyangrai biji kopi mereka sendiri hingga cafe yang menghadirkan single origin Nusantara, pilihannya luar biasa.
Berikut adalah roastery dan cafe specialty coffee di Bandung yang terverifikasi dari direktori Ngopi di Mana.
Roastery — Sangrai Sendiri, Kualitas Terjamin
1. Contrast Coffee & Roastery
Salah satu roastery paling populer di Bandung dengan 1.237 ulasan dan rating 4.6. Berlokasi di Jl. Cisadea No.26, Cibeunying Kidul. Nama "Contrast" mencerminkan pendekatan mereka terhadap profil rasa kopi — dari yang bright dan fruity hingga dark dan bold. Buka setiap hari.
2. 911 Coffee Roastery
Di Jl. Talaga Bodas No.27, Lengkong. Rating 4.5 dari 936 ulasan — angka ulasan yang tinggi menunjukkan loyalitas pengunjung. Nama "911" terinspirasi dari semangat respons cepat dan kopi yang "menyelamatkan" harimu.
3. Jack Runners Roastery
Di Jl. Panaitan No.34, Sumur Bandung. Rating 4.6 dari 565 ulasan. Roastery dengan konsep yang kuat dan komunitas yang loyal. Berlokasi di kawasan pusat kota yang mudah dijangkau.
4. KOZI Coffee HQ & Roastery
Markas besar KOZI di Jl. Gudang Selatan No.22B, Sumur Bandung. Rating 4.6 dari 550 ulasan. KOZI dikenal dengan pendekatan mereka yang konsisten terhadap kualitas dan profil rasa yang dapat diandalkan.
5. Two Hands Full
Di Jl. Ir. H. Juanda No.113, Dago. Satu-satunya cafe di daftar ini yang terdaftar sebagai cafe sekaligus roastery. House-roasted coffee dengan menu all-day breakfast. Rating 4.5 dari 1.928 ulasan — paling banyak diulas di kategori roastery ini. Buka setiap hari 08.00–20.00.
6. Good Things Coffee Roasters
Di Jl. Lengkong Kecil No.21B, Paledang, Lengkong. Sudah ada di direktori kami dan punya 166 ulasan. Nama yang mencerminkan filosofi sederhana: buat hal-hal baik, sajikan kopi yang baik.
7. Makmur Jaya Coffee Roasters — Soka
Di Jl. Soka No.17, Merdeka, Sumur Bandung. Rating 4.5 dari 158 ulasan. Roastery dengan nama yang membumi tapi kualitas yang serius — salah satu yang konsisten di kawasan pusat kota Bandung.
8. Herd Coffee Roaster
Di Jl. Muara Barat I No.2A, Bojongloa Kidul. Rating 4.8 dari 56 ulasan — rating tertinggi di kategori roastery ini. "For coffee experience and retail shop" — mereka menjual biji kopi retail selain menyajikan kopi di tempat. Pilihan bagus kalau kamu ingin bawa pulang biji kopi berkualitas.
Specialty Coffee — Single Origin & Manual Brew
9. Inspira Roasters
Di Jl. Dr. Setiabudi No.430, Ledeng, Cidadap. Rating 4.5 dari 69 ulasan. Berlokasi di kawasan Setiabudi yang sejuk, cocok untuk menikmati kopi specialty di suasana yang tenang.
10. TTKR Specialty Coffee And Roti Macan
Di Jl. Buah Batu No.129, Lengkong. Rating 4.6 dari 430 ulasan. Kombinasi unik antara specialty coffee dan roti macan khas Bandung. Buka Senin–Kamis dan Sabtu–Minggu 10.00–14.00 (tutup Jumat) — jam buka yang pendek menandakan mereka serius soal freshness.
11. Javanica Coffee — Green Bean & Roast Bean
Di Jl. BKR No.155, Cigereleng, Regol. Rating tertinggi keseluruhan — 4.9 dari 57 ulasan. Nama "Javanica" dan tagline "Green Bean & Roast Bean" menunjukkan fokus mereka pada proses dari hulu ke hilir. Pilihan terbaik untuk kamu yang ingin memahami perjalanan kopi dari biji hijau hingga cangkir.
Panduan Singkat: Bedanya Roastery vs Specialty Coffee
- Roastery — menyangrai biji kopi mereka sendiri di tempat atau dapur produksi. Biasanya menjual biji kopi retail dan menyajikan kopi yang diseduh dari hasil sangrai mereka sendiri.
- Specialty Coffee — menggunakan biji kopi dengan skor cupping di atas 80 (skala SCA). Fokus pada origin, proses, dan metode seduh untuk menonjolkan karakter unik biji kopi.
- Single Origin — kopi dari satu daerah atau satu petani spesifik, bukan blended. Memungkinkan kamu merasakan karakter terroir yang khas — misalnya fruity-nya Gayo vs earthy-nya Flores.
Temukan Lebih Banyak Roastery di Bandung
Daftar di atas terus diperbarui seiring bertambahnya data di direktori kami. Gunakan filter Roastery di Ngopi di Mana untuk menemukan semua roastery di kota kamu.
